삶은밤 칼로리와 까는법

삶은밤 칼로리와 까는법

 

오늘은 명절날 빠질 수 없는 삶은밤 칼로리와 까는법에 대해 알아보도록 하겠습니다. 얼마 전 유치원에 다니는 우리아이가 현장체험학습으로 밤을 따러 갔다오면서 현장에서 딴 밤을 30알 정도 가지고 왔는데 아이가 딴 밤이라 그냥 방치하는 것 보다는 삶아먹는게 아이 교육에도 좋을 듯 해서 일단 삶아서 먹는데 맛이 생각보다 좋은것이었습니다.

 

한참 탄력받아서 까먹다보니 금새 바닥을 들어내 아쉬운 마음에 마트로 밤을 사러 또 갔습니다. 한참 다이어트 한다고 살을 빼고 있는데 이건 아닌것 같다는 생각이 들면서도 밤은 살이 안찌는 음식이라는 자가최면을 걸면서 손은 벌써 밤을 삶고있었습니다. 

 

마침내 마트에서 구입한 밤까지 커피숟가락으로 정신없이 다 파먹다 보니 정말 밤은 살이 찌지 않는걸까 라는 생각이 들었고 인터넷으로 검색을 해봤는데 결과가 생각보다 충격적이었습니다.

 

 

 

 

삶은밤 칼로리는 100g을 기준으로 했을 때 약 154Kcal라는 엄청난 칼로리를 보유하고 있는 녀석이었습니다. 89%의 탄수화물과 7%의 단백질, 그리고 4%의 지방으로 구성되어 살이 찌는 음식이었습니다. 검색을 하고 난 다음에 먹었으면 이렇게 많이 먹지 않았을텐데 라는 후회가 밀려오더군요.

 

 

 

 

하지만 삶은밤을 먹는동안 칼로리보다 서 신경쓰였던건 숟가락으로 파 먹을 때 밤 부스러기가 여기저기 튀는것이었습니다. 그래서 삶은밤을 좀 쉽게 까는법이 없나 해서 여기저기 검색을 해보니 막 삶은 뜨거운 밤을 찬 물에 담그면 껍질이 잘 벗겨진다고 합니다. 이 때 주의할 점은 물이 따뜻해질때까지 놔두지 말고 여러번 찬 물로 바꿔가면서 식혀주는 것입니다. 집에 얼음이 있다면 얼음물에 담궈두는 것이 더 효과가 좋다고 합니다. 

 

이상으로 삶은밤 칼로리와 쉽게 까는법에 대해 간략하게 알아보았습니다.